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标题:无渣的参妃鸭

发布时间:2012年10月23日 作者:味天使 点赞数:0 点击数:1343 评论数:0 签名:

       番禺化龙镇山寨里面,叹下一些粗料精做的出品,农庄阿姨就会将前夜浸泡的黄豆加入石磨,一阵体力运动做出客家豆腐。

  这里的原材料都是心血结晶品,就好似小记大爱的功夫汤一样,斋看盛汤的紫砂壶器皿就已经够吸引,皆因店家将所有原材料放置一个貌似茶壶的器皿原盅隔水清炖三小时,上台后再搭配紫砂茶杯一起上台,一人一杯绝对有与暴龙哥讲数时的情景所在。除咗外形够晒煞食之外,功夫汤内里的选材都唔嘢少,里面除了瘦肉清补药材之外,还加入龟板和蛇一起炮制,最适合现时入秋燥底的你啦。

  不妨接下来试下相对重口味的焖鸭,山庄极力推荐的这款出品,主角是来自韶关的参妃鸭,入口肉质好鲜,并且小记最中意它就是在嘴嚼过程中没有肉渣存在,可想而知这等参妃鸭无论在年纪或是品种上都是一等,再加上偏重口味的焖制方法,肉间与酱汁的cossover是一流。

     印  花

  凭本报消费满100元

  即送乳鸽或猪手一碟

  最终解释权归东悦美食山庄所有

  地址:番禺区化龙镇金山大道东西山村路口(京珠高速化龙出入口) 

  电话:13808818683


来源:金羊网-可乐生活

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