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标题:瀛洲树林下“叫鸡”

发布时间:2012年10月25日 作者:G味 点赞数:4 点击数:5352 评论数:5 签名:

 瀛洲吃乞丐鸡相信大家都知道,一般大家都会去那间“顺德人家”,但我去过2次,都是失望而回,因为那些鸡种不怎么好,而且味道比较淡,所以这次就试试另外一家,就在那旁边的,叫果林泥烩鸡,在立交桥底那。
这家其实就是那些村民临时搭建的大排档,所以坐得肯定没酒楼那些舒服,

本来我是冲着那个鸡而来的,但他们推荐烧排骨,是招牌菜,所以就点了试试。

我试过岑村的肥仔烧排骨,也试过其他,感觉这里的烧排骨是最好的,因为不太甜也不太咸,而且,吃起来有炭烧香味。当然啦,也有不足地方,就是卖相不大好,而且,排骨偏瘦,如果肥点点有点油香就更完美了。

到说说那只鸡,鸡种不错,最好吃的就是那个鸡腿和鸡壳,鸡腿有鸡皮的油香而且肉质比较滑,而那个鸡壳,因为是塞满沙姜和调味料,所以骨头入味。但是还有改进地方,也是咸味不够。
不多说了,直接看图吧。

烧排骨
烧排骨
泥烩鸡
2012-10-25上传图片
2012-10-25上传图片
2012-10-25上传图片
泥烩鸡
泥烩鸡
泥烩鸡
经过自己手撕后的泥烩鸡
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