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标题:大鱼丰饭—丰盛满足

发布时间:2012年10月29日 作者:GIGI 点赞数:7 点击数:1550 评论数:7 签名:

 一直担心这个活动只有三两个菜,10个人怎么能吃得饱?不过从上第一个菜我就知道我的担心是多余的,因为大盘鱼的盘子直径就有50公分左右,里面堆满了虾、白贝和鱼,那鱼有5斤多重。这菜味道很鲜美而且清淡,我很喜欢清淡的菜式。

接下来出场的米酒鸡,也是相当地有特色,用红米酒直接在锅里点着,熊熊烈焰使这个菜不但好味,还充满了可观性和娱乐性。

大鱼丰饭
大鱼丰饭
大鱼丰饭
大鱼丰饭
大鱼丰饭
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学