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标题:花半间景观美食

发布时间:2012年12月23日 作者:Quincy 点赞数:4 点击数:5876 评论数:5 签名:Le Rhythme de La Vie

这家坐落于红砖厂的美食餐厅取名为“花半间”,不仅仅是因为建筑格局只有半间,更是源自:“日中则移,月满则亏”的道理。什么事情都不能做得过分,物盛则衰,所以取名“花半间”刚刚好。

花半间是全国首家景观概念餐厅,将园艺与美食结合。冠以此名,想必菜色的视觉效果一定非常出彩。热情好客的女主人为我们一一介绍每道菜的特色和烹饪手法。每道菜上桌,菜式的颜色搭配,摆放集中体现了景观概念的特点,令同行的摄友赞不绝口。

花半间菜色的味道,也体现出了一个“半”字。不多甜,不过咸,不油腻,一切都刚刚好。

活动菜单:
功夫汤
香葱捞鱼
开胃三宝
特色风桥排
鲜淮山汁浸黑豆腐
鲜棱角焖鸡
杏香鹿柳
脆皮寿司
白灼宝塔花
冰镇秋葵
牛与菌的绝配
越式捞面

作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍