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标题:“食”惠老刘家

发布时间:2012年12月26日 作者:queeniefine 点赞数:0 点击数:5317 评论数:0 签名:爱吃,爱玩,爱电影,爱画画,爱写文字,爱生活

位于广利路47号的西安美食老刘家是不起眼的,周围是闹腾的街市,而它则静静的,不高昂不吭卑的在那里,似乎有他无他都可。但去过老刘家的人都知道,美食才是它想与大家分享的。简单的菜单,易识的菜名,只需在后面轻轻划上小勾勾,不出几分钟,菜就上齐了。
酱牛肉(22)不多,但也不会无耻到在盘底堆满蔬菜,可贵是片片留香,吃到最后,还有几许黄瓜的清香;
哨子手擀面(12),面条劲道,面汤饱满,虽称不上极佳,但却有一股家常味道。广州的面汤大抵是清汤,而老刘家的面汤色泽金黄,像极了妈妈煮的面,家里的食物比不上外面的花哨,但妈妈总是想尽办法给我们做不同花样的早餐,酱油面就是其中一种。最后我们一古脑将汤底喝完,也算是解了浓浓的乡愁。
因为怕浪费,两人只点了一个肉夹馍(8),师傅贴心的将馍一切为二,馍的脆,肉的香,而其最大的亮点在与师傅的刀工了得,将肉酱斩的碎碎的,成丝状,誓有一口拦尽天下美食的感觉。
可惜今天的扯面、米皮都已卖尽,不然我们真的要扶着墙走回家了,也好,留一点遗憾,下次来会更加喜欢~


老刘家位置
老刘家招牌
老刘家招牌 (1)
金黄的面汤
桌上调料
一分为二肉夹馍
一分为二肉夹馍jpg (1)
店内装饰
店内装饰 (3)
店内装饰 (2)
店内装饰 (1)
菜单
哨子手擀面
酱牛肉
月饼 作者:侠名
作者:山林食纪
作者:食味
我去买几个橘子, 你就在此地不要走动 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:有鹿YOULU