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标题:寻味广州小食 驰名猫记艇仔粥 牛记手工乡下河粉-----黄浦古港

发布时间:2013年1月11日 作者:苹果 点赞数:102 点击数:22415 评论数:106 签名:

 

如果是朋友之间聊天,我会推荐想寻找广州真味的朋友去一尝黄埔古港石基村的猫记艇仔粥和旁边的牛记乡下手工河粉、绿茶饼、菠萝卷。黄埔古港是现时广州人休闲和寻美食的好地方。那里的环境非常幽静,闹市中取静的一处世外桃源。淡蓝的天空。青砖白瓦的古港建筑物。曾经这里见证了广州“海上丝绸之路”的繁荣,如今,一切已成过眼云烟,再美好的繁荣都有衰退的一天。这里现在反倒成了人们减压散心的悠闲之地。

艇仔粥是再普通不过的美食,猫记炮制艇仔粥用的配料决定了粥的味道,食客皆乐意食用,也实在普通不过:海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。品集多种原料之长,多而不杂,爽脆软滑,鲜甜香美,适合苹果口味。

牛记乡下手工河粉、绿茶饼、菠萝卷:非常便宜,味道很好。手工河粉好似陈村粉,比陈村粉好食好多,够地道够正宗。绿茶饼、菠萝卷风味道不错;菠萝卷其貌不扬,柔韧可口的内馅则是咬开后最好的褒奖。绿茶饼外皮松脆,内馅软糯。

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