大疆航拍 APP

标题:大学时的味道

发布时间:2013年1月15日 作者:大猩猩 点赞数:2 点击数:1855 评论数:3 签名:

 离开校园12年后,一班老人家重新从四面八方重聚到一起,回忆当年的酸甜苦辣,回忆明的爱暗的情。进校前的集结地,理所当然地定在当年唯一档次高一点的大家乐大排档。原来仅80来方的档口,已经推到原来的楼宇后经营,但第二代老板将业务做得更大了,居然还有包房,有套餐。

240元的套餐8菜一汤,按现在的生活水平来讲档次当然很低。但那些熟悉的菜式,那些熟悉的味道,却是当时的奢侈品了,除了拍拖时打打牙祭,哪敢轻易去点。当年吃得最多的是蒸米粉,3元一大碟,至少发了3饼干粉,有几片肉几条菜配,自己下手淋点酱油,一餐就搞掂了。在最艰难的岁月里,中午一碟晚上一碟,一日8元连早餐都包埋。问题系连续食左个几月,差点寡到见到都想呕。很可惜,二代老板说,随着岳父的离去,蒸米粉已经成为了绝唱。如果我一定要,他可以搞一份,但肯定吃不返当年的味道。想想也是,就算是龙虾,吃得多了也会觉得变味,何况不是同一人的出品。

 

柠汁猪扒
咸蛋茶树菇
日本豆腐煲,怀旧啊
什么蛋,未吃出来
这个是……烧鸡
当年大家的至爱—五柳炸蛋,经济实惠又送饭
当年销量最大的菜式—咕噜排骨,当然,入边真的都是骨
花菜肉片
当年最奢侈的菜—铁板牛肉
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学