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标题:哦,跟它来一腿

发布时间:2013年1月16日 作者:翻寻味 点赞数:0 点击数:2424 评论数:0 签名:

 酥香诱惑 出品:西贝西北菜

  西贝西北菜80%的食材都来自内蒙古,讲究“用最笨的方法做菜”,充满西域风情。内蒙古的羊素有“吃中草药、喝矿泉水、唱爬山调、跳迪斯科”之说,有资深食客认为,“跟神户牛相比,内蒙古的羊虽少了高雅格调,却多了自然情趣。”烤羊腿可是西贝的一大特色,轻咬一口烤得金黄酥香的羊腿,随即,味蕾触碰到的便是满口的柔嫩和温暖。据介绍,西贝是选用上等的山羊腿,配上特制的调料后先蒸再炸,以便除去羊肉的膻味,使肉质细嫩不油腻。


  天河南二路上的西贝是其进驻广州的首家分店,近日重新装修后,既保留原来浓厚的西北民间风情,更注入了时尚简约的设计元素。典雅大气的包房和别致精美的卡座都不设最低消费。

      来源:新快报

山羊腿
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍