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标题:芳村海南羊庄

发布时间:2013年1月22日 作者:G味 点赞数:2 点击数:1508 评论数:2 签名:

芳村食街多野食无需多讲,这次再次去试清汤羊,之前去过几次,但觉得这次汤底没以前香浓,而且,点羊肉的酱料,花生酱味道不够香,可能好多人不喜欢羊肉的骚味,但如果吃羊肉,一点骚味都没觉得好奇怪。
羊腩:有皮有油,一点骚味都没;
羊根:好爽,千万不要滚太耐,会收缩得好犀利;
羊肚:感觉麻麻地,不爽,比较韧。

2013-1-22上传图片
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作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学
4月份拍摄作品。创意摄影不限于食物,先把食物拍一遍,再拍别的东西。突然觉得好多东西可以拍,想拍,但是得慢慢来。除了上班,还有这么有趣的事情可以去做,真的很好玩哈哈 作者:翠花小拍