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标题:石斑鱼料理专门店

发布时间:2013年2月18日 作者:RED 点赞数:3 点击数:3717 评论数:3 签名:

 第一次坐飞机旅行去的就是青岛,对那边的海鲜念念不忘,最近听说在定西路上新开了一家专做石斑鱼料理的店,是从青岛开过来的分店,名字很有意思,叫齐海鱼圣,在当地就有很高的人气。装修上具有北方人大气的风格,宽敞明亮,简单时尚,其中有个VIP包房与众不同,据说还是要提前预订的。

石斑鱼的汤底真的是很赞,乳白色的汤汁浓稠鲜美,先将鱼丸,鱼肠,鱼肚等放入锅中,不同的口感让人回味无穷。另外几款肥牛也不错,大片的肉久煮不老。

除了涮的也有其他做法的石斑鱼,鱼香茄子煲,鱼头煲,上桌时热气腾腾,香气四溢,这个一定要趁热吃,酱香味浓,椒盐鱼条,有点像盐酥鸡的口感,外脆里嫩,油而不腻。

点心推荐一道葱油饼,和上海的做法完全不同,外形蓬松更像是手抓饼,吃起来脆中带着韧劲,没有特别重的葱味,印象深刻。

 

环境
石榴汁
鱼皮
鱼肚
石斑鱼丸
鱼肠
鱼香茄子煲
肥牛
肥牛
肥牛
干煸羊排
烤乳鸽
鱼头煲
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍
五月份的拍摄,整理起来蛮费时间的。每天一个,可能不止31个,因为有的觉得好看就多拍一两个咯。 不知道要说啥,只想赶紧发图完事O(∩_∩)O哈哈~ 公众号会分享一些拍摄心得,好奇的盆友可以关注下~嘻嘻 作者:翠花小拍