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标题:(肉叔探店之八)读书人的聚集地~蓓蓓咖啡馆

发布时间:2013年3月05日 作者:熊猫酒仙 点赞数:4 点击数:1342 评论数:4 签名:新浪鲜城认证专栏作者,美食摄影师,美食自媒体人,POCO成都站食神,发掘成都大街小巷里最新最文艺最专业的独立咖啡馆与独具匠心的小店和苍蝇馆子,欢迎志同道合的朋友关注,有事可加个人微信号:chengcyj19

 春节前的时候路过多子巷的时候又在这家小店坐了走,看见玻璃上帖的对联很有意思,一问店主才知道是她男友写的,挺不错的,如果你来过蓓咖,你一定知道,蓓蓓是一个喜爱中华传统文化的人,所以蓓咖在任何西方节日都是没有活动的,圣诞节、感恩节、情人节,亦或万圣节。。。。。。但春节,就肯定不一样啦。蓓蓓一直钟情传统手工年画,比如说天津杨柳青、苏州桃花坞、寒亭杨家埠(其实很多朋友也知道我们的绵竹年画)等,钟情年画的风俗传说与色彩艳丽,更钟情年画的传统手工工艺,可是,这些传统年画已经被工业印刷取代,我们见得越来越少。这次蓓蓓专门拖朋友从山东带回60张传统手工印刷于宣纸上的杨家埠年画,贴在蓓咖的每一个角落,在安静的下午喝上一杯温暖的咖啡,享受一个人的安静下午,何乐而不为呢?意大利肉酱面分量实在口感不错,很有嚼劲。卡布香醇可口,蓓蓓自制的布丁入口爽滑价格也便宜,而且老板娘自己做的蛋糕性价比很高,从12元-20元都有。这家小店还倡导书籍循环,提供旧书寄放、旧书寄卖等服务,老板娘希望把蓓咖做成一个读书人交流和聚集的场所。(这家小店现在在招聘全职的服务员哈,有兴趣的朋友可以和老板娘联系啦)

2013-3-5上传图片
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放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学