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标题:桃花源记

发布时间:2013年3月19日 作者:RED 点赞数:1 点击数:2856 评论数:2 签名:

 头顶米其林二星光环的餐厅,装修不走奢华路线,落地大玻璃及中央水池的桃花树营造出陶渊明笔下的世外桃源。

和很多酒店一样,这家要另外加收10%的服务费,不过相对于晚上的正餐,周末午茶畅吃128元一位的价格还是相当有诱惑力的。

午市自助的餐单分成:蒸点、煎炸烤、肠粉、甜点、汤羹、前菜、小菜和主食八大类,每大类中分别有七,八道菜品供选择。

叉烧酥,呈三角状,一口一个,外皮酥松,叉烧香味在口中弥漫开来。

黑松露拌金针菇:有特殊香味的黑松露与金针菇相拌,增加了后者的鲜味,清新爽脆的口感给人留下深刻印象。

沙姜鹅掌翼:调味很好,鹅翼肉质细腻,鲜嫩有嚼劲,充分吸收卤水后十分入味。

奶黄流沙包:上桌时其貌不扬,小心翼翼的用手掰开,中间金黄色的馅如岩浆般源源不断的流出,咀嚼间浓郁奶味和细沙般口感的糖粒在舌尖散开,让人回味无穷。

杨枝甘露,这道甜品真的是必点了,金灿灿的浓稠汤汁,香甜芒果搭配酸苦柚子,酸甜可口,甜而不腻。

环境
凉拌海蜇
奶黄流沙包
沙姜鹅掌翼
黑松露拌金针菇
叉烧酥
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍