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标题:情浓母亲节,相伴在“悦语”

发布时间:2013年5月18日 作者:kin 点赞数:50 点击数:3284 评论数:56 签名:

       母亲节,伟大妈妈的节日,这天和妈妈以及和亲戚们一起来到 珠江新城马场路28号富力公园2楼(近跑马场西门口)  的悦语酒家,一起过这个节日。 悦语酒家位于 珠江新城马场路28号富力公园2楼,是一家主打精致新粤菜的高档酒楼,装修豪华雅致。菜式口感囊括了南北风味。

   功夫干烧辽参:整个菜式造型典雅,像功夫茶具。是用包菜包着海参吃,配合辣味的配料,海参虽然样子不讨好,但味道鲜美。

   葡式焦糖叉烧:在叉烧上铺了一层糖,然后火烧,使其变成焦糖,增加了爽脆,使得叉烧更加的美味。

   手撕牦牛肉:牦牛生长在四川的山区,肉质珍贵。菜式选用牦牛肉,上面铺洒少许的花椒调味,吃上去十分冶味。

   蜜制香麻骨:和普通的香排骨不同,这个蜜制香麻骨是用蜜糖秘制,在外层黏上芝麻,增加香脆的口感。

   滚石过江雪花牛肉:牛肉的味道浓厚。重点在于菜式是上桌后才把牛肉放进用石头保温的透明锅中,使得牛肉的火候刚刚好。

   椰皇燕芝露:椰汁的味道浓郁,据说是十分滋润的菜式。

  酸菜稻香鲩:精选了稻香鲩鱼作为材料,鱼肉非常鲜美,用料放心。


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