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标题:台湾风味蜜糖吐司配火锅

发布时间:2013年5月23日 作者:RED 点赞数:4 点击数:829 评论数:5 签名:

地方有点偏,住那附近的朋友说买了团购让我们过去吃,网上查了下路线,远是远了点不过所幸家门口有直达车,下来走了五分钟的路,地址是在莲花路上,但店门却是在东兰路上。装修挺简单的,黑白灰的色调很干净,第一感觉像咖啡店,朋友说他们家的特色是台湾火锅和蜜糖吐司。

说实话,看了团购菜单真的算是超高性价比,我们六个人去算下来人均一百都不到,包含了澳洲龙虾,松阪牛肉,雪花牛肉,三文鱼刺身还是四种不同口味的蜜糖吐司等等。东西多的桌上都放不下。
上菜速度很快,龙虾肉质很新鲜。号称按摩,听音乐的松阪牛肉品质也很棒,店家做成了生吃和涮吃两种,生吃的口感如同松露巧克力般入口即溶,涮熟的也是细腻鲜嫩,有奶香味。雪花牛肉比起前者更有嚼劲,牛肉的味道更重。

饭后甜品是四个大吐司,不愧是招牌,店家真的是花了血本了,料很足,香脆面包裹上冰激凌和蜂蜜酱一同入口,甜而不腻,十分满足。

锅底 蔬菜
扇贝牛排
牛肉粒
澳洲龙虾
海鲜拼盘
降霜牛肉<br rel=auto>
松阪牛肉
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学