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标题:在昆明吃的过桥米线

发布时间:2013年5月23日 作者:小李飞煲 点赞数:20 点击数:1760 评论数:20 签名:我们都是来自五湖四海,为着一个共同目标,走到一起来了。[开心]

 在忠义路的百大新天地后面的一条小巷有一家过桥米线店,名字忘了叫什么,主打是带皮黄牛米线。

先付款后吃,在收银台给了钱之后发两个牌牌,
一个是拿肉和汤,另一个是拿米线。
先拿的是汤和肉,拿了之后到旁边的一张摆着配料的大桌子前自己配佐料,所谓的配料也就是些酸菜咸菜辣椒芫茜葱之类的,其他的没要只放了芫茜和葱,
然后就去拿米线,回到自己的桌子把米线倒进碗里拌匀就可以吃了。

放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学