大疆航拍 APP

标题:三月间生活餐厅

发布时间:2013年6月03日 作者:RED 点赞数:4 点击数:708 评论数:4 签名:

刚开张的时候去过一次,印象不错,最近去逛日月光又想到了这家,生意比刚开的时候好很多,坐下后服务生递上菜单,看了下比之前增加了很多新菜。

老上海熏鱼,一直觉得这家店的菜偏向于川菜,但这道却是让人眼前一亮,味道毫不逊色于本帮菜馆,外酥里嫩,将水分锁在其中,咸度适中。

厚多士红烧肉,招牌菜之一,隔了大半年品质还是保持一致,精选肥瘦相间的五花肉,油而不腻,浓油赤酱好滋味。

XO酱干锅爆牛蛙,外型上看和普通的干锅牛蛙区别不多,他们加了XO酱爆炒,少了汁水,但肉质更为干香。

大盆鱼,新菜品惊艳亮相,大的超乎想象,几乎占了一张桌子。酸辣口味的黄辣丁肉质细嫩鲜美。

辣酒煮花螺,朋友觉得酒味很重,我觉得还蛮不错的,有点像冬阴功汤的味道。花螺很有弹性。

软炒豇豆,色泽碧绿,入口却是酥烂,完全没有豆腥味。加了腊肉和辣椒味道更浓郁。

老上海熏鱼
冰镇素鲍鱼
厚多士红烧肉
珍菌豆腐
XO酱干锅爆牛蛙
古法大虾粉丝煲
大盆鱼
辣酒煮花螺
软炒豇豆
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学
4月份拍摄作品。创意摄影不限于食物,先把食物拍一遍,再拍别的东西。突然觉得好多东西可以拍,想拍,但是得慢慢来。除了上班,还有这么有趣的事情可以去做,真的很好玩哈哈 作者:翠花小拍