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标题:小飞生煎的上海包子

发布时间:2013年6月13日 作者:前路漫漫 点赞数:25 点击数:3732 评论数:25 签名:

 在体育西A出口后面的这条短短的后街,俨然成为了一条美食街,小食店林立。团购了其中这间店的生煎包来试试这里的上海特产。可能近地铁口位置好,下班时间来到这里,饥肠辘辘的打工一族早已在小小的店面前排起了不短的队伍,一直排到路面。而店里面,为了保持包子的新鲜香脆,玻璃间里面的师傅正不停赶制着这款大受欢迎的小吃。

好不容易排队拿到包子了,店里的位置太少根本不够坐,在街边的桌子找了个位置准备大吃一餐。包子一眼看过去好像没什么特别,但翻转包身后就会看到金黄色的脆皮。第一口迫不及待咬下去,哇,太热了,薄皮里面的汤汁一下溅出来,一不小心就会烫到嘴。第二次有经验,先把包子咬一小口,吸掉浓浓的汤汁,再沾上醋,把里面的猪肉、香煎皮慢慢消灭掉。煎皮有点厚,加上汤汁,吃多了会有点腻,一份8个都挺饱的了。

 

作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍