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标题:八百年来,它征服过文人墨客,也征服过铁血硬汉。

发布时间:4月10日 作者:山林食纪 点赞数:112 点击数:8977 评论数:9 签名:摄影师,Weibo/@山林食纪 约片&商务合作wechat 308161366
福州由五区八县组成,东边有个叫做闽清的县城,它四面环山,中有闽江奔流,这个普通的县城和我的家乡有些相似之处——同处群山的怀抱之中,一条江河横亘。我刚下巴车,看着这并不被科技填充出高级感却充满人情人暖的小城,有了莫名之惬意。 此行我的工作任务是拍摄闽清当地尤为知名的特色风味——香糟鸭,怕是只有闽地之人才能一闻“糟”而面露悦色吧。糟是做酒剩下的渣子,古时闽人在酿酒时加入天然红曲米,这剩出的香糟带着酒香,红澄澄地模样,往菜里加上一勺子,都平添了不少新鲜滋味。 在我的家乡中,香糟和许多菜肴有着微妙的联络,比如我介绍多次的年节红蛋,便是通过香糟的晕染;还有独有的炒米粉,加上香糟,红色的米粉是行至四海地最大牵挂;让人魂牵梦萦的红糟烤兔,成为了我们当地永恒的招牌。 糟,它普通平凡,却构成了闽菜中重要的一笔。
作者:Life time
品牌:加减 创作:鹿马影像 饮品摄影|美食摄影|电商摄影 |静物摄影|时装摄影 陈燕飞 2019 创立鹿马影像美食摄影培训课堂 2018 入围富士极致影像大赛第一季创意组 2018 伯奇杯中国创意摄影展广告摄影大奖 2018 捷豹X-Sendan 微距美食摄影 十一城巡回讲师 以下杂志媒体特约摄影师:《城市画报》、《时尚健康》、《青年时报》、《南方人物周刊》、《世界画报》、《Richesse》、《名流》、《都市周报》、《Young》、《锋味》、《锋尚》、《数码摄像》、《摄影旅游》、《杭州日报》、《照相机杂志》 作者:陈燕飞|鹿马影像美食摄影培训
作者:山林食纪
一组蛋糕的静物 作者:摄影师-朱磊
时人但只餐中饱,莫忘旧时苦菜黄。 ​​​​ 作者:山林食纪