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标题:第四届顺德私房菜决赛作品

发布时间:2009年9月22日 作者:美味情缘 点赞数:12 点击数:14512 评论数:21 签名:还原每道吃过的菜是我的终极目标
       一年一度的顺德私房菜决赛于上星期日准时开锣。各路高手云集钟楼公园一比高下。本来这是观摩各选手精湛厨艺的上好机会,可惜我今年依然要担任活动的工作人员,没机会偷师了,所以趁有一刻的空挡,偷偷跑去把他们的作品拍下来与大家分享。无奈经过烈日暴晒,有些菜品已失去原有的光彩,所以我只挑了部分来拍。虽然说是民间厨艺比赛,其实参赛者不乏卧虎藏龙,有的甚至是餐厅的御用大厨或老板,所以摆盘的架势甚至连某些酒店也自叹不如。不过我个人认为,如此一来,好像缺少了“家”的味道,我更喜欢自然、平实一点的装盘风格。无论如何,我觉得今年的菜式与往年相比,多了一点创新,因而更觉精彩。
虹藏不见 天气上升 闭塞成冬 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# ​​​​ 作者:山林食纪
阴沉的天气需要色彩 @papermancook 作者:Papermancook
宝宝辅食摄影 宝宝生鲜摄影 缩微美食摄影:陈燕飞 拍摄食材,这次的品类是宝宝辅食,产品包括虾,鹅肝,贝柱,牛排,猪排,鳕鱼,三文鱼,宝宝米。 根据客户提供的数据分析,购买的主力是年轻的妈妈,这一类产品实际喂食的方法是糊状的,所以我们认为还是拍生的合适,也不适合搭配太多的摆盘,于是我提议用缩微小人来拍摄,微距可以更近距离看清楚产品本身材质,用来做细节图,可以很好的区别于同类品牌,好玩有趣的拍摄,妈妈们在看宝贝说明的时候,仿佛经历了一场食材的奇幻之旅,打动这些妈妈而产生购买。 美食摄影师陈燕飞认为,这种形式拍摄的食物摄影,具有很高的传播力和转化率,去年陈燕飞拍摄的一组小火锅美食缩微摄影,直到今天还被各大媒体、N多大V转发,好多文章阅读量都超过十万,所以,美食摄影师陈燕飞认为,好玩而又有趣的美食摄影作品,是很受消费者喜爱的摄影作品。 每个人都有一颗童心,创意源自生活… 以上为美食摄影师陈燕飞作品 欢迎转载 转载请联系微信:larkmark-hz http://www.larkmark.cn/show.asp?id=53&newsid=2 作者:鹿马影像|饮品美食摄影工作室
作者:有鹿YOULU
作者:山林食纪