大疆航拍 APP

标题:奄尖大少

发布时间:2014年5月05日 作者:kathy靓妈 点赞数:22 点击数:32719 评论数:27 签名:分享美食,分享快乐

奄尖大少是来自于顺德的一个饮食品牌,在南番顺开了N间分店后,现在已经进驻广州最中心的位置----北京路广百新翼10楼。从此广州城内又多了一个吃顺德菜的好去处。顺德人爱吃鱼,今晚试了三种鱼,俄罗斯金丝鲩鱼生,黑鲷刺身,爽鲩。顺德鱼生讲求的是透明晶莹,鱼生配料繁多,个人最喜欢就是加油和盐,这样最吃出鱼的鲜味。平时普通的爽鲩,这次给了我很大的惊喜,原因就是烫熟爽鲩的汤,竟是清肝名目的桑白煮的汤。吃的时候先把汤水放入已经放了油盐姜丝葱丝的碗里,再放入爽鲩,那个美味鲜嫩,无法形容。乌酱蒸腩条,很地道乡下的菜式,据说在顺德龙江,每个家庭妇女都会做乌酱,用来调味好惹味。除了吃鱼,还有不少菜式值得推荐,例如乳鸽,12.8一例,性价比高。炒禾虫和炸鱼骨香脆可口,送酒一流。大众化消费,人均大概50+。

图片
图片
114313020140505205742072
黑鲷刺身
桑白滚汤
汤水放入已经放了油盐姜丝葱丝的碗里
爽鲩在锅里烫熟再放入碗中
金银鲩
鱼生配料
用冰镇着的洋葱盛着鱼生一起吃,别有风味
鱼生配料
乌酱蒸腩条
炒禾虫
114313020140505205721057
冰镇沙葛
114313020140505205803029
百味金砖
114313020140505205810091
炸鱼骨
乌酱蒸腩条
沙姜猪肚丝
图片
作者:山林食纪
作者:山林食纪
作者:LuxChen陳光宇
作者:山林食纪
作者:Life time