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标题:ICE CUBE 餐吧

发布时间:2015年5月13日 作者:kathy靓妈 点赞数:19 点击数:24213 评论数:21 签名:分享美食,分享快乐

建设三马路5号新开的餐吧“Ice Cube “,主食以印度烧烤和西餐为主。从印度空运回来的烤炉TRADOOR,重350公斤。从印度五星酒店空运过来的厨师,在奥巴马访印期间为他做过菜。第一次吃到这样高档精致的印度菜。烤虾,烤鸡肉吃得多,印度做法的烤三文鱼少见吧。表面裹着咖喱等香料,内里保持着三文鱼的鲜味。烤鸡肉则是用芫荽薄荷叶酱裹着来烧,好特别。羊扒事先拿酸奶腌过,所以肉质好淋。印度菜肉类会喜欢做得淋点。玛格丽特批萨薄脆香,非常好吃。很像南瓜汤的咖喱煮芝士。芝士是店里自制的。吃起来口感跟老豆腐差不多。咖喱香味浓郁,配合着印度的薄饼“馕”令人欲罢不能。这里的雪糕是法国品牌,软滑浓。最后再配上一杯illy豆做的咖啡或者一杯鸡尾酒,堪称完美。


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