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标题:过去的二年

发布时间:2010年6月16日 作者:久乐斋 点赞数:0 点击数:9993 评论数:0 签名:以诚信待人,做问心无愧之人

回想起过去的时间真是飞快,所以更应该珍惜以后的时间。

其实已经有二年多时间没有发表做糕点的照片了,每当从网上看到一些漂亮的糕点照片,自然会想到当时自己的设想。可惜已经中断了二年,也不知道什么时候能继续。

光阴向后几多时,谁知道。

我能做什么,我应该做什么?一个时期会有一个时期的想法,正如山羊的故事一样,常被自己的影子迷惑。

人生最值得的是把自己的兴趣爱好当成自己的事业,这样的人太幸运了。而多数人都努力工作把赚来的钱做自己的兴趣爱好的事。如果能改变方向把自己的工作当成自己的兴趣爱好,从而把目前从事的工作当成自己的事业,这样本来需要用钱的兴趣爱好当成了赚钱的事业。

人生苦短,过去的时间不会回来,我们只能从过去的经历中总结,确定以后应该如何做。

从进入现在的公司后,了解到日式糕点“和果子”,被这精美的糕点所吸引,仔细了解后得知,日式糕点的祖师在中国,这是不我们一定我自己夸耀,是日本介绍“和果子”资料里重复提到的。想不到中国的糕点传到日本就做成了精美无比的艺术品。可能是日本人把自己的文化及做人的态度融入到了糕点里,以前我曾经想学习西点的知识,把中式糕点的原料用西式糕点的手法做成漂亮的“中式西点”。现在看来,日本人已经做到了,而且做得更加出色。如果我的想法是只是基础,“和果子”目前的状态已经做到了出神入化。目前要想在纵向与和果子看齐是不现实的,有些方面也是没有必要的,学习她的长处,在横向发展,比较适合我们国人的现状。在我看来,糕点里不仅可以用的原料很多,可以加入的内容也是很多的,至少我可以把自己的兴趣爱好融入到糕点中,把糕点也当成兴趣爱好的载体,让糕点成为自己事业。

日本“和果子”世界级的艺术品美食。希望有一天把中式糕点做成为美食中的侈奢品。

 



2010-6-16上传图片



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